Натрий определяет, сколько воды удерживается в крови и между клетками. Вместе с калием он поддерживает электрический заряд клеток, без которого не работают нервы и мышцы.
С литром пота уходит от 230 до 2000 мг натрия — это сильно зависит от человека. Если пить на длинной дистанции много воды без натрия, его концентрация в крови падает. Это опасное состояние — гипонатриемия.
Американский колледж спортивной медицины (ACSM) рекомендует на нагрузках дольше часа пить напитки с натрием: он помогает удерживать жидкость, поддерживает жажду и снижает риск гипонатриемии.