С потом организм теряет воду и соли, прежде всего натрий. Если потеря воды превышает 2% веса тела, выносливость заметно снижается. А запасов гликогена хватает ненадолго.
Изотоник решает обе задачи. Углеводы в концентрации 4–8% дают топливо и не замедляют всасывание жидкости. Натрий удерживает воду в организме, поддерживает жажду и помогает избежать гипонатриемии — опасного падения натрия в крови при питье большого количества простой воды.
Благодаря изотонической концентрации напиток быстро покидает желудок и всасывается в кишечнике, не вызывая тяжести.