Сера нужна для построения соединительной ткани — хрящей, связок и кожи. Предполагается, что МСМ служит её источником, а также снижает воспаление и окислительный стресс.
В небольшом 12-недельном исследовании у людей с остеоартритом колена МСМ в дозе 6 г в день уменьшал боль и улучшал подвижность сустава по сравнению с плацебо. В другом исследовании 3,4 г в день немного уменьшали боль. Но эффект был умеренным, а участников — немного.
МСМ изучали и у спортсменов: при приёме 3 г в день в течение 3 недель до полумарафона боль в мышцах и суставах после забега была чуть меньше, но разница с плацебо оказалась статистически незначимой.
