Фосфатидилсерин находится во внутреннем слое клеточных мембран и участвует в передаче сигналов между нервными клетками.
В исследовании 600 мг фосфатидилсерина в день в течение 10 дней примерно на 20% снижали уровень кортизола после нагрузки средней интенсивности. В другом исследовании 750 мг в день в течение 10 дней увеличивали время работы до отказа в интервальной нагрузке на велоэргометре.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарств США (FDA) разрешило указывать, что фосфатидилсерин может снижать риск ухудшения памяти у пожилых людей, но с оговоркой: доказательства очень ограниченные и предварительные.