Таурин регулирует баланс воды и минералов в клетках, участвует в работе кальция в мышцах и защищает клетки от окислительного стресса. Считается, что так он помогает мышцам сокращаться эффективнее и медленнее уставать.
Метаанализ показал, что однократный приём 1–6 г таурина перед нагрузкой небольшим, но значимым образом улучшает результат в упражнениях на выносливость.
Таурин безопасен в обычных дозах: наблюдаемый безопасный уровень — 3 г в день.