Селен входит в состав селенопротеинов. Одни из них — глутатионпероксидазы — защищают клетки от окислительного стресса. Другие нужны щитовидной железе, чтобы превращать гормон тироксин в активную форму.
Норма селена — 55 мкг в день, верхний безопасный уровень — 400 мкг. Добавки полезны при низком содержании селена в питании.
В крупном исследовании SELECT селен не снизил риск рака простаты. А в другом исследовании у людей, которые почти 8 лет принимали 200 мкг селена в день, риск диабета 2-го типа оказался выше, чем в группе плацебо. Поэтому больше нормы без необходимости принимать не стоит.
