Глицерол быстро всасывается и распределяется по жидкостям организма. Он повышает их осмотическое давление, поэтому почки выводят меньше воды, а организм удерживает больше выпитой жидкости.
Если выпить глицерол вместе с большим объёмом воды, можно создать запас жидкости до начала нагрузки. Это помогает медленнее обезвоживаться, лучше регулировать температуру тела и дольше сохранять работоспособность в жаре.
С 2010 по 2017 год глицерол был в запрещённом списке WADA как маскирующий агент. С 2018 года его исключили из списка, и сейчас он разрешён спортсменам.