Как и другие BCAA, изолейцин расщепляется в основном в мышцах. Во время нагрузки он может использоваться как дополнительное топливо и превращаться в промежуточные продукты энергетического обмена.
В исследованиях на клетках и животных изолейцин усиливал поглощение глюкозы мышцами. Отсюда интерес к нему как к регулятору обмена углеводов, но у людей эти данные пока не подтверждены.
Для синтеза мышечного белка нужен полный набор незаменимых аминокислот, поэтому главный источник изолейцина — белковая еда и протеин.
